施太太料理策略有一套！

　　攝取均衡飲食是做月子餐的宗旨，除了可調理準媽媽在孕期的生理變化外，更可提供胎兒成長過程所需的營養素，奠定寶寶健康的基礎。施太太藉由坊間的習俗和她過去豐富的經驗，因此，孕婦能吃什麼不能吃或是吃什麼補那裡等飲食資訊可說是瞭若指掌呢!施媽媽相當貼心，她料理出以下又健康又好吃的月子餐，同時也照顧到其他家人的健康。

●「花生豬腳湯」

富有豐富的天然膠原蛋白，它不但可以增加孕婦的乳汁，且花生豬腳湯有補血、通乳的功效，是一道孕婦的滋補佳品，另外，因孕婦主要是喝湯的部分，而一般人較不吃白豬腳，故施媽媽便將豬腳加入醬油、冰糖、米酒和其他配料等，滷出另一道香噴噴的豬腳料理，提供其他成員品嘗。

●「薑絲炒腰子」

「薑」具有多樣的保健功效外，它可以促進胃液分泌，增強胃腸蠕動而增加孕婦食慾，另外，因為孕婦身體較虛寒，吃薑可以暖和身體且避免感冒，施太太相當貼心的將「薑」削皮並切成絲，好讓孕婦方便嚥下，而施太太利用具有健胃功效的「苦茶油」倒入鍋中，再倒入「腰子」和「薑絲」熱炒，整個廚房香氣四溢呢!

●「鱸魚清湯」

鱸魚中富含維生素A、B群、D，其中維生素A有助於增加抵抗力來預防感冒和抗癌，而維生素B群則助於增強體力，維生素D能幫助鈣質吸收，達到強化牙齒及骨骼的功效。另外，鱸魚還可改善胎動不安的情況，並促進孕婦的乳汁分泌，對手術後的傷口癒合也有幫助。